Marcos ist verantwortlich für die Umsetzung des »Vitality-Program« an Bord der Offshore-Einheiten und schult das Personal, um nach den Inhalten des Ernährungsprogramm und den höchsten Anforderungen und Standards des Unternehmens zu arbeiten.
Marcos arbeitet auch als Camp Boss und verantwortet das operative Tagesgeschäft für drei Offshore-Einheiten.
Im Jahr 2013 kam Marcos zu FOSS & ESG und begann in der Position eines Night Cook.
Im darauffolgenden Jahr wurde er zum Camp Boss befördert und im Jahr 2015 zum Catering Supervisor berufen.
Seit der Einführung des unternehmenseigenen »Vitality-Program« im September 2015 ist Marcos für die Umsetzung und Einhaltung der Inhalte und Prinzipien verantwortlich.
Vor seiner Tätigkeit bei FOSS & ESG arbeitete Marcos als Chefkoch in einem angesagten Restaurant in Portugal.
Tatjana arbeitet derzeit als Administrative Manager und ist verantwortlich für verschiedene Aufgaben innerhalb der Bereiche Onshore-Personal, Lohn- und Gehaltsabrechnung, die Verbindung zu Gewerkschaften, Rechnungswesen, Budgetentwicklung und Kostenkontrolle, Büro- und Gebäudemanagement.
Im Januar 1998 begann Tatjana ihre Karriere bei FOSS & ESG Catering in einer Junior-Offshore-Management-Position als Chief Stewardess. Dies war für sie eine wertvolle Erfahrung, welche ihr half, die Grundsätze und Kenntnisse des Dienstleistungsgeschäftes von First-Class-Offshore-Catering direkt vor Ort in der Praxis zu erlernen. Innerhalb ihrer Position konnte Tatjana ihre Talente und Kompetenzen in diesem Bereich weiterentwickeln.
Schon sehr bald absolvierte Tatjana ein umfangreiches Training im Bereich Gesundheit & Sicherheit und wurde im April 1999 zum ersten Health & Safety Offshore Supervisor bei FOSS & ESG Catering ernannt. In dieser Funktion verbesserte Tatjana die allgemeine Sicherheitskultur der Catering-Mitarbeiter, indem sie interne Sicherheitspraktiken und -verfahren entwickelte und erfolgreich implementierte.
Später wurde Tatjana zum Onshore Supervisor befördert und übernahm Aufgaben im Personalmanagement sowie in den Bereichen Personal-Logistik Offshore, Ausbildungskoordination, Kontrolle der Lieferungen, Kontakt mit Kunden und die Pflege bestehender Kundenbeziehungen. Des Weiteren wurde Tatjana auch mit diversen Aufgaben innerhalb der Administration betraut.
Seit Juni 2000 arbeitete Tatjana auch bei GOSS (Global Oilfield Support Service) Ltd., während sie auch weiterhin FOSS & ESG Catering unterstützte. Tatjana hält einen Bachelor in Management and Administration.
Marina verantwortet die Einhaltung der Standards innerhalb des Qualitätsmanagements, HACCP und HSE und leitet das interne Schulungszentrum des Unternehmens, welches nach erfolgreicher Teilnahme international anerkannte Zertifikate in Hygiene, HACCP, Ernährung, Erste Hilfe, Gesundheit & Arbeitsschutz, Risikobewertung, Handhabung und COSHH ausstellt.
Marina ist seit der Gründung von FOSS & ESG für das Unternehmen tätig und spielt eine wichtige und entscheidende Rolle für den Unternehmenserfolg.
Während Ihrer Zeit bei FOSS & ESG hat Marina sowohl im Offshore- als auch Onshore-Bereich gearbeitet und hat einen entscheidenden Beitrag geleistet, Niederlassungen in Südostasien und Europa zu gründen und zu etablieren.
Im Jahr 2001 übernahm Marina die Gründung und den Aufbau des internen Schulungszentrums von FOSS & ESG, welches dazu führte, dass FOSS & ESG mittlerweile einige der bestens ausgebildeten Catering-Crews Offshore weltweit hält.
Bevor Marina Ihre Karriere bei FOSS & ESG begann, arbeitete Marina erfolgreich im Bildungswesen; sie ist ausgebildete Lehrerin.
Larisa überwacht alle personalbezogenen Angelegenheiten und Aufgaben in Europa, dem Mittleren Osten und den afrikanischen Regionen. Des Weiteren fungiert sie als Assistentin des operativen Managements und unterstützt das tägliche operative Geschäft.
Seit 1996 ist Larisa für FOSS & ESG tätig und ist ein fester Teil des Unternehmens.
Im Laufe Ihrer Karriere übernahm Larisa unterschiedliche Aufgaben im Unternehmen, sowohl im Offshore- als auch im Onshore-Bereich.
Sie unterstützte zum Beispiel bei der Gründung und Errichtung einer Niederlassung in Singapur und spielte eine entscheidende Rolle beim Aufbau des operativen Geschäftes in Europa.
Vor Ihrem Eintritt bei FOSS & ESG war Larisa in der pharmazeutischen Industrie erfolgreich tätig; sie hält einen Master (MSc.) in Pharmaceutical Business and Technology.
Aleksej verwaltet die Bereiche Marketing & Vertrieb sowie die Geschäftsentwicklung.
Er ist verantwortlich für die Vertriebs- und Wachstumsstrategie des Unternehmens, die Entwicklung neuer Kundenbeziehungen und Partnerschaften sowie die Einführung neuer Marktinitiativen.
Vor seinem Eintritt bei FOSS & ESG arbeitete Aleksej sechs Jahre für ein international tätiges Personaldienstleistungsunternehmen. Während dieser Zeit leitete er ein Beraterteam mit dem Schwerpunkt Öl- und Gasmärkte in Russland und der GUS, Europa und dem Mittleren Osten. Während dieser Zeit konnte Aleksej eine erfolgreiche Zusammenarbeit und Partnerschaften mit vielen renommierten Betreibern, Bohrunternehmern und EPC-Unternehmen aufbauen und war sowohl in der Markenpositionierung als auch in diverse Marketingaktivitäten stark eingebunden.
Aleksej hält einen Abschluss in Rechtswissenschaften und absolviert derzeit in Teilzeit ein MBA-Studium.
Dr. Vassos C. Partassides ist seit der Gründung der beiden Gesellschaften im Juni 1998 und im August 2000 als Direktor der FOSS & ESG Catering Ltd. und der GOSS Ltd. (Global Oilfield Support Service Ltd.) tätig.
Er ist verantwortlich für das Management, die Verwaltung und die Kontrolle sowie die Zusammenarbeit mit allen Behörden Zyperns, Bankinstituten, Rechtsberatern, Wirtschaftsprüfern und anderen lokalen strategischen Partnern.
Vassos teilte mit den Firmengründern Helmut Franke, H.-J. Wurpts und R. L. Overhaus die Vision, den Hauptsitz der Gesellschaft auf Zypern zu wählen; auf Grund der strategischen, geographisch-günstigen Lage sowie dessen exzellenten Kommunikationsinfrastruktur und dem qualitativ hohen Niveau professioneller Dienstleistungen. Dieses ermöglichte es dem Unternehmen, sowohl Europa als auch Asien – zu diesem Zeitpunkt die Schlüsselmärkte der operativen Tätigkeiten von FOSS & ESG – zu bedienen. Vassos arbeitete intensiv an der Umsetzung der ordnungsgemäßen Errichtung der Unternehmen in Zypern.
Vassos absolvierte sein Diplom in Wirtschaftswissenschaften in Deutschland und promovierte anschließend im Bereich Internationale Wirtschaftsbeziehungen.
Er kehrte nach Zypern zurück und arbeitete mehrere Jahre in führenden Positionen in den Bereichen Schifffahrt und Versicherung sowie im Handel. Seine langjährige Erfahrung erstreckt sich auf die Bereiche Unternehmensführung, internationales Handels-, Vertriebs-, Finanz- und Kostenmanagement sowie Personalmanagement. Des Weiteren diente Vassos als Honorary Treasurer der „Cyprus-Scandinavian Countries” und der “Cyprus-China Business Associations“ der Cyprus Chamber of Commerce and Industry und als Member of the Board der Limassol Cooperative Saving Bank. Sein Interesse und sein Engagement für kommunale Angelegenheiten spiegelt sich in seiner wiederholten Wahl in der Funktion des Municipal Councillor of the Limassol Municipality wider, über einen Zeitraum von 15 Jahren; ebenso seine lange Amtszeit im Board of Directors of the Limassol Theatrical Company (ETHAL).
José verantwortet den Bereich Operations und betreut das tägliche operative Geschäft von FOSS & ESG in Europa, dem Mittleren Osten und den afrikanischen Regionen. Er arbeitet eng mit Helmut Franke und Dr. Vassos Partassides zusammen, um das Unternehmen weiter voranzubringen in einem sich ständig verändernden Marktumfeld.
Seit 1987 arbeitet José im Offshore-Catering; auf seiner ersten Bohrinsel war er als Steward beschäftigt. José konnte sich zügig hocharbeiten und wurde bereits im Alter von 25 Jahren zum Camp Boss befördert.
1995 wechselte er zu FOSS & ESG und übernahm die Aufgaben eines Operations Supervisors für Südostasien, wo er einen großen Anteil an der erfolgreichen Umsetzung operativer Tätigkeiten in dieser Region leistete.
Im Jahr 2000 wurde José zum Operations Manager für Europa ernannt und spielt bis heute eine wichtige Rolle für den anhaltenden Erfolg des Unternehmens.
Einer der Gründer der FOSS & ESG Group, Helmut Franke, betreut die Geschäftsführung weltweit.
Seit 1972 ist Helmut im internationalen Catering-Geschäft tätig.
Vor der Gründung von FOSS & ESG war er zunächst als Koch und dann als Catering Operations Manager erfolgreich tätig. Helmut überwachte in dieser Zeit die Versorgung und das Catering an Bord von Offshore-Bohreinheiten und in Militärlagern weltweit.
Ab 1993 wagte Helmut den Schritt in die Selbstständigkeit und gründete die Franke´s Offshore Support Service GmbH (FOSS), welche mit der Emder Schiffsausrüstungs GmbH (ESG) zunächst eine Arbeitsgemeinschaft einging mit dem Ziel, für eine Vielzahl von Nedrill-Bohreinheiten in der Nordsee Komplettpakete für die Bereiche Gastronomie, Hauswirtschaft und Lebensmittelversorgung zur Verfügung zu stellen.
Nach erfolgreicher Zusammenarbeit wurde im Dezember 1996 die FOSS & ESG GmbH gegründet. Im Laufe der Jahre hat sich FOSS & ESG zu einem führenden Anbieter für First-Class-Catering und -Housekeeping-Service für Kunden der Offshore-Industrie weltweit entwickelt.
Svetlana verantwortet den Bereich Personnel logistics und unterstützt das operative Tagesgeschäft.
Sie fungiert weiterhin als On-Duty Manager, bietet 24/7 Unterstützung für Kunden und Mitarbeiter in operativen Angelegenheiten und Notsituationen.
Im Jahr 2006 trat Svetlana in die FOSS & ESG Group ein und begann zunächst Offshore als Stewardess und später als Chief stewardess zu arbeiten.
Im Jahr 2008 wurde Svetlana zum Personnel Coordinator befördert und wurde im Laufe der Jahre zu einem festen Teil des Unternehmens.
Vor ihrem Eintritt bei FOSS & ESG arbeitete Svetlana im Verlagswesen. Sie hält einen Bachelor (BSc.) in Management.
Paula ist für ein breites Aufgabengebiet im Bereich HR verantwortlich, einschließlich Recruitment and Selection, Talent-Management, Compliance, Compensation and Benefits.
Weiterhin ist sie auch in Prozesse innerhalb der Bereiche Payroll and Invoices involviert.
Seit 2013 ist Paula bei FOSS & ESG beschäftigt und arbeitete zunächst innerhalb des unternehmensinternen Schulungszentrums in Deutschland und unterstützte dort in der Organisation und Durchführung der Kurse.
Im Jahr 2014 wechselte Paula in die zentrale Verwaltung nach Zypern und übernahm dort eine Reihe von HR-und administrativen Aufgaben.
Vor dem Eintritt bei FOSS & ESG arbeitet Paula fünf Jahre im Bank- und Finanzwesen in Spanien.
Paula hält einen Abschluss in Economics und einen Master (MSc.) in Human Resources.
Christian verantwortet den Bereich Payroll für Europa, den Mittleren Osten und die afrikanischen Regionen sowie die IT-Systeme der FOSS & ESG Group.
Weiterhin assistiert er dem General Management.
Im Jahr 2008 begann Christian seine Karriere als Auszubildender im Unternehmen und wurde später Teamleiter der deutschen Niederlassung, bevor er in die zentrale Verwaltung auf Zypern wechselte. Während seiner Zeit in Deutschland hat er erfolgreich den Bachelor Professional of Human Resources Management (CCI) absolviert.
Tatjana verantwortet die qualitative Sicherstellung der angebotenen Dienstleistungen.
Sie unterstützt bei dem Aufbau von Catering operations von neu gesicherten Verträgen, bietet on-the-job-Schulungen für das Personal an, führt regelmäßige Rig Audits durch und überwacht die Arbeit der Lieferanten.
Seit 2002 ist Tatjana bei FOSS & ESG beschäftigt und verfügt über fundierte Kenntnisse in allen Bereichen innerhalb der Catering operations.
Im Zeitraum 2007-2009 hat sie entscheidend zur umfangreichen Gründung und Etablierung des Unternehmens in Brasilien beigetragen.
Vor ihrer Karriere bei FOSS & ESG war Tatjana zunächst im Bereich Electromechanical Engineering tätig, entdeckte anschließend ihr Interesse für Commercial Management und managte die Geschäfte eines großen Retail Store. Tatjana hält einen Master (MSc.) in Electromechanical Engineering.
Olga assistiert im operativen Tagesgeschäft und verantwortet alle HR-bezogenen Angelegenheiten für Nordamerika und die Karibik; sie arbeitet eng mit Hugo an dem wachsenden Marktanteil des Unternehmens in dieser Region zusammen.
Seit 2011 ist Olga für FOSS & ESG tätig; angefangen als Stewardess hat sie sich zügig bis zur Position eines Sr. Supervisor hochgearbeitet.
Im Jahr 2015 wurde Olga zum stellvertretenden Operations Manager für die Region Nordamerika und der Karibik berufen und war mit großem Anteil an dem Aufbau des operativen Geschäftes in der Region beteiligt.
Vor ihrem Eintritt bei FOSS & ESG arbeitete Olga im Vertrieb und im Kundendienst in Griechenland, Litauen und Großbritannien. Sie hält einen Bachelor (BSc.) in Management.
Ina unterstützt das operative Tagesgeschäft und überwacht sämtliche Prozesse und Angelegenheiten im Bereich Personnel logistics.
Weiterhin fungiert sie als On-Duty Manager, bietet 24/7 Unterstützung für Kunden und Mitarbeiter in allen operativen Fragen und Notsituationen.
Seit 2013 ist Ina für FOSS & ESG tätig. Nach einer einjährigen Tätigkeit im Offshore-Bereich wurde sie zum Personnel Coordinator befördert.
Vor ihrer Tätigkeit bei FOSS & ESG arbeitete Ina als Retail Sales Manager und Senior Hotel Administrator in Litauen. Ina hält einen Abschluss in Management.
Sandra verwaltet den Bereich HR bei FOSS & ESG Brasilien. Sie verantwortet sämtliche personalbezogenen Prozesse und Angelegenheiten im Unternehmen und unterstützt das tägliche operative Geschäft.
Sandra zählt zu den ersten Mitarbeitern von FOSS & ESG Brasilien. Sie hat als Administration Assistant in Europa begonnen und konnte sowohl im Bereich der Verwaltung als auch Offshore als Teil der Crew an Bord wertvolle Erfahrungen sammeln. Mit dieser Erfahrung und ihrem Geschick leistete Sandra einen entscheidenden Beitrag, die Qualitätskultur innerhalb von FOSS & ESG Brasilien zu etablieren.
Hugo verantwortet das tägliche operative Geschäft in Nordamerika und der Karibik und unterstützt den Bereich Operations weltweit.
Im Jahr 2015 leitete Hugo die Gründungs- und Eröffnungsphase der Niederlassung in den USA und arbeitet nun an der Etablierung der Marke FOSS & ESG in dieser Region.
Seit 2008 ist Hugo im Offshore-Catering tätig, als er zu FOSS & ESG kam. Aus seinen praktischen Erfahrungen direkt vor Ort sammelte er wertvolle Kenntnisse aus erster Hand z.B. bei der Organisation von Catering-Aktivitäten an Bord von Offshore-Einheiten. Vor seinem Eintritt bei FOSS & ESG arbeitete Hugo in der verarbeitenden Industrie und war zuständig im Bereich Operations für eine erfolgreiche Möbelfabrik in Portugal.
Herr Souza kam 2010 zu FOSS & ESG, wo er im europäischen Sektor neben dem brasilianischen Projekt mit neuen Standorten und Kunden arbeitete. Im europäischen Sektor unterstützte Herr Souza die QHSE-Abteilung bei der Auditierung von Onshore- und Offshore-Aktivitäten, um Verbesserung sowie die Nachverfolgung von ISO 9001-Standards und Audits umzusetzen.
Als das Geschäft in Brasilien zunahm, erhielt Thiago den Auftrag als Director of Operations, die qualitativ hochwertigen Praxen von FOSS & ESG in das neu errichtete Büro in Brasilien zu bringen, indem QHSE und alle Catering Operation-bezogenen Verfahren und Praktiken für unsere neuen Kunden eingeführt wurden . Seitdem ist Thiago eine starke Verbindung zwischen FOSS & ESG und unseren Kunden in Brasilien, die das Beste beider Seiten für eine reibungslose Zusammenarbeit zusammenbringt und auf das Wohlergehen unserer Mitarbeiter und unserer Partner abzielt. Derzeit ist Herr Souza Commercial Director und Administrator von FOSS & ESG Catering Brasilien, hat neue Partnerschaften geschlossen und bestehende gestärkt.
Seit 2013 ist Thiago für FOSS & ESG Brasilien als HSE-Technician tätig und leitet die HSE-Verfahren und Schulungen. Thiago besitzt eine über 10-jährige Erfahrung in Bezug auf Arbeitsschutz und Sicherheit mit dem Schwerpunkt auf Catering Operations. Zu seinem Aufgabenbereich gehören auch Follow-up-audits sowohl On- als auch Offshore, um zu gewährleisten, dass unsere Mitarbeiter von FOSS & ESG sicher arbeiten.
Irene ist für die Abwicklung aller ausgehenden und eingehenden Rechnungen sowie für den Einkauf für Offshore- und Onshore-Einheiten in Europa verantwortlich. Sie unterstützt auch in dem Bereich Personnel logistics / Crew changes.
Im Jahr 2010 begann Irene ihre kaufmännische Ausbildung bei der FOSS & ESG Group.
Nach erfolgreichem Abschluss war Irene zunächst als Accounts Payable Officer beschäftigt, bevor ihr anschließend auch die Verantwortung für den Einkauf übertragen wurde.
Sandra unterstützt das operative Tagesgeschäft und managt das Accounts payable department mit.
Zur ihren Aufgaben gehören u.a. die Bearbeitung eingehender Rechnungen, food orders and cash box receipts. Weiterhin assistiert Sandra in den Bereichen Company´s documents, Management system und betreut das unternehmenseigene Warenlager.
Sie unterstützt auch den Einkauf und im Bereich Personnel logistics.
Seit 2009 ist Sandra für die FOSS & ESG Group tätig; vorher hat sie in verschiedenen administrativen Funktionen gearbeitet.
Mittlerweile nimmt Sandra für das Unternehmen eine wichtige Rolle im operativen Tagesgeschäft ein. Vor ihrem Eintritt arbeitete sie als Management Assistant bei einem führenden deutschen Lebensmittellieferanten.
Im Jahr 2013 trat Arthur Freitas bei FOSS & ESG Brasilien ein, um den Bereich Operations zu unterstützen; mit dem Ziel, die Zusammenarbeit und Kommunikation der Abteilungen untereinander in Bezug auf die täglichen Aspekte/Belange des operativen Tagesgeschäfts zu optimieren und dem Kunden ein konstantes Feedback zu geben.
Nach wenigen Monaten stand Arthur in direktem Kontakt mit dem Stock Department / Coordinator und konnte die nötigen Kenntnisse und Erfahrungen sammeln, um später als Material Coordinator befördert zu werden.
Derzeit bereitet sich Arthur auf seinen Abschluss in Business Administration vor und absolviert eine Qualifikation als HSE-Technician.
Im Jahr 2016 trat Cleide bei FOSS & ESG Brasilien ein mit dem Ziel, die Systemqualität der Prozesse im Einkauf und Expedition zu stärken und weiter zu optimieren. Während ihrer beruflichen Karriere arbeitete Cleide in den Bereichen Business, Supply und Financial Management. Sie hält einen Abschluss in Financial Management und nahm weiterhin an zahlreichen Vorträgen und Vorlesungen zu diesem Thema teil.
Anfang 2016 begann Erika ihre Tätigkeit bei FOSS & ESG Brasilien in der Position eines Camp Boss und hat zügig zu einer Reihe von Optimierungen im laufenden Tagesgeschäft beigetragen. Ihren Erfahrungsschatz, welchen Erika u.a. während ihrer Offshore-Tätigkeit erworben hat, konnte Sie erfolgreich in das Onshore-Team integrieren und ist zur verantwortlichen Ernährungswissenschaftlerin an Land berufen worden.
Sie ist verantwortlich für die Verwaltung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Vorschriften im Bereich Hygiene und Lebensmittel. Erika hält einen Abschluss in Ernährungswissenschaften und verfügt über eine langjährige Erfahrung auf diesem Gebiet.
Die Aufgabe von Cláudio bei FOSS & ESG Brasilien ist es, assistierend in der Administration mitzuwirken, unterstützend einen nachhaltigen Teamgeist unter den Mitarbeitern zu schaffen und das Gesundheits- und Sicherheitsbewusstsein am Arbeitsplatz/-ort zu gewährleisten. Weiterhin ist Cláudio an der Umsetzung und Einhaltung der QHSE-Standards beteiligt.
Cláudio ist qualifizierter HSE Technican, hält einen Abschluss im Bereich Umweltmanagement und in QHSE Management.
Er hat in der brasilianischen Armee als Sargent gedient.
Nach seinem Studium arbeitete er für verschiedene Organisationen im Bereich QHSE Management.
