Die Bereitstellung außergewöhnlicher Dienstleistungen erfordert eine starke Teamarbeit, in der jeder seinen Teil dazu beiträgt, ein sicheres und anregendes Arbeitsklima zu schaffen. Dieser Beitrag von allen Mitarbeitern wird bei FOSS & ESG geschätzt und belohnt.

Unsere Mitarbeiter sind unser größtes Kapital und der Schlüssel für unseren Erfolg.

Daher ist uns das Wohlbefinden, die Motivation und das Qualifikationsniveau unserer Mitarbeiter sehr wichtig. FOSS & ESG investiert kontinuierlich in die individuelle Personalentwicklung, um das Potenzial jedes einzelnen Mitarbeiters für Beruf und Leben gleichermaßen zu maximieren. Als Resultat erhalten unsere Kunden einen kontinuierlichen, hochqualitativen Service.

Wir entwickeln bestens ausgebildete Catering-Crews weltweit.

Nach der Bewerbung und dem erfolgreichen Bestehen des Auswahlprozesses durchläuft jeder neue Mitarbeiter ein marktführendes On-the-Job Training, welches sämtliche Aspekte unserer Dienstleistungen abdeckt. Unser internes Schulungszentrum – gegründet im Jahr 2001 – bietet ein strukturiertes In-Class Training in den Bereichen

  • Hygiene
  • HACCP
  • Erste Hilfe
  • Risikobewertung
  • Gesundheit & Sicherheit am Arbeitsplatz
  • Ernährung, gesündere Nahrungsmittel & spezielle Diäten
  • Handhabung von Lasten und COSHH (Control of Substances Hazardous to Health)

Nach Abschluss des Trainings erhält jeder Mitarbeiter die entsprechenden Zertifikate; ausgestellt von dem Royal Environmental Health Institute of Scotland (REHIS) und der Royal Society for Public Health (RSPH). Regelmäßige Nachschulungen und Updates werden abgehalten, um das Qualifikationsniveau stets gleichleibend hoch zu halten.
Weiterhin ist FOSS & ESG sowohl im Ausbau von bereits bestehenden Personal- und Trainingskonzepten als auch in deren Entwicklung aktiv.

 
 

FOSS & ESG Catering

Thiago Souza

Commercial Director und Administrator

Herr Souza kam 2010 zu FOSS & ESG, wo er im europäischen Sektor neben dem brasilianischen Projekt mit neuen Standorten und Kunden arbeitete. Im europäischen Sektor unterstützte Herr Souza die QHSE-Abteilung bei der Auditierung von Onshore- und Offshore-Aktivitäten, um Verbesserung sowie die Nachverfolgung von ISO 9001-Standards und Audits umzusetzen. Als das Geschäft in Brasilien zunahm, erhielt Thiago den Auftrag als Director of Operations, die qualitativ hochwertigen Praxen von FOSS & ESG in das neu errichtete Büro in Brasilien zu bringen, indem QHSE und alle Catering Operation-bezogenen Verfahren und Praktiken für unsere neuen Kunden eingeführt wurden . Seitdem ist Thiago eine starke Verbindung zwischen FOSS & ESG und unseren Kunden in Brasilien, die das Beste beider Seiten für eine reibungslose Zusammenarbeit zusammenbringt und auf das Wohlergehen unserer Mitarbeiter und unserer Partner abzielt. Derzeit ist Herr Souza Commercial Director und Administrator von FOSS & ESG Catering Brasilien, hat neue Partnerschaften geschlossen und bestehende gestärkt.