Eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung sind von entscheidender Bedeutung, um Ihre Mitarbeiter an Bord zufrieden zu stellen und produktiv zu halten.

Daher legt FOSS & ESG den Fokus auf die Bereitstellung von

  • qualitativ hochwertigen
  • abwechslungsreichen
  • und ernährungsphysiologisch ausgewogenen

Menüs mit ansprechender und durchdachter Präsentation; stets unter Berücksichtigung religiöser und gesundheitlicher Aspekte sowie verschiedener Lebensstile.

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten von ausgewählten Lieferanten.

Für Ihre Mitarbeiter an Bord kreiert FOSS & ESG kulinarische Gaumenfreuden

  • von der Planung bis hin zur Verarbeitung
  • Lagerung, Handhabung und Präsentation
  • unter Beachtung und Anwendung höchster Hygienestandards, Arbeitsschutz & Sicherheit im Rahmen eines zertifizierten Qualitätsmanagementsystems.

Unsere variantenreichen Menüplane werden mit besonderem Augenmerk auf gesunde Alternativen und Abwechslung durch unsere international erfahrenen Köche erstellt…ohne dabei das Aussehen und den Geschmack zu vernachlässigen.
 

DISHPLAY – Hier klicken für Bilder der Mahlzeiten an Bord

 

FOSS & ESG Catering

Thiago Souza

Commercial Director und Administrator

Herr Souza kam 2010 zu FOSS & ESG, wo er im europäischen Sektor neben dem brasilianischen Projekt mit neuen Standorten und Kunden arbeitete. Im europäischen Sektor unterstützte Herr Souza die QHSE-Abteilung bei der Auditierung von Onshore- und Offshore-Aktivitäten, um Verbesserung sowie die Nachverfolgung von ISO 9001-Standards und Audits umzusetzen. Als das Geschäft in Brasilien zunahm, erhielt Thiago den Auftrag als Director of Operations, die qualitativ hochwertigen Praxen von FOSS & ESG in das neu errichtete Büro in Brasilien zu bringen, indem QHSE und alle Catering Operation-bezogenen Verfahren und Praktiken für unsere neuen Kunden eingeführt wurden . Seitdem ist Thiago eine starke Verbindung zwischen FOSS & ESG und unseren Kunden in Brasilien, die das Beste beider Seiten für eine reibungslose Zusammenarbeit zusammenbringt und auf das Wohlergehen unserer Mitarbeiter und unserer Partner abzielt. Derzeit ist Herr Souza Commercial Director und Administrator von FOSS & ESG Catering Brasilien, hat neue Partnerschaften geschlossen und bestehende gestärkt.